Le poivre est une épice obtenue à partir des baies de différentes espèces de poivriers. le poivre blanc est constitué de baies mûres débarrassées de leur enveloppe.
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Un poivre noble du Cambodge aux notes d'herbes fraîches et de citron
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Le goût du poivre blanc est moins puissant que le poivre noir, il dégage des notes très fraîches et légèrement citronnées., Du fait de sa discrétion,
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