Espectros do FTIR-ATR dos extratos hidroalcoólicos do fruto e da casca

Antioxidant capacity, phenolic content, absorbance at 420 nm and weight

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Effect of UFP leaf extracts at concentrations of 1, 10, 50 and

Cristiani GRISI, Researcher, Universidade Federal da Paraíba, João Pessoa, UFPB, Programa de Pós graduação em Tecnologia Agro-alimentar

PDF) Potencial antioxidante e estabilidade do bioaditivo de jucá (Libidibia ferrea)

Adriano MARQUES, Professor, PhD in Thermal Engineering, Universidade Federal da Paraíba, João Pessoa, UFPB, Centro de Energias Alternativas e Renováveis

A. CORDEIRO, Universidade Federal da Paraíba, João Pessoa, UFPB, Departamento de Tecnologia de Alimentos (DTA)

Carolina ALBUQUERQUE, Head of Department, professor, Universidade Federal da Paraíba, João Pessoa, UFPB, Departamento de Tecnologia de Alimentos (DTA)

PDF) Potencial antioxidante e estabilidade do bioaditivo de jucá (Libidibia ferrea)

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