Notre miel pur et naturel, avec son goût délectable et son arôme enchanteur, est un joyau de notre terroir québécois. Il s’agencera bien avec toute vos recettes, grâce à son pouvoir sucrant naturel. Fait par nos bien-aimées abeilles, le miel est reconnu pour ses vertus antibactériennes, en plus d’être une bonne source
Notre miel pur et naturel, avec son goût délectable et son arôme enchanteur, est un joyau de notre terroir québécois. Il s’agencera bien avec toute vos recettes, grâce à son pouvoir sucrant naturel.
Fait par nos bien-aimées abeilles, le miel est reconnu pour ses vertus antibactériennes, en plus d’être une bonne source d’antioxydants.
À noter que le miel non pasteurisé et ses dérivés ne conviennent pas aux enfants de moins d’un an ainsi qu’aux femmes enceintes.
Ingrédients
Miel pur et naturel à 100% du terroir québécois. C’est tout.
Par respect pour le travail colossal de nos abeilles, qui mériteraient de remporter le prix d’employé du mois, chaque mois, pour toujours, nous n’ajoutons aucun ingrédient supplémentaire ou agent de conservation.
Non pasteurisé. Garder à la température ambiante.
Saviez-vous que
Dans vos recettes, remplacez 1 tasse de sucre raffiné par 1/2 tasse de miel. Réduire de 1/4 de tasse les ingrédients liquides pour chaque tasse de miel, car le miel contient de l’eau. Réduire également la température du four de 25 °F (15 °C).
Les abeilles sont essentielles à la survie de notre écosystème. En plus de jouer un rôle primordial dans la pollinisation, elles sont les seules à détenir la recette secrète bien gardée du miel qui, depuis plus de 4500 ans, nous couvre de ses bienfaits.
Les Égyptiens enrobaient leurs momies de miel afin de les conserver. Imaginez ce qu’il peut faire à la conservation de vos conserves ou dans vos confitures.
Le miel n’a pas de date de péremption, il se conserve donc pour toujours.
Le miel peut être efficace pour diminuer la toux sèche et soulager les maux de gorge.
Que ton alimentation soit ta première médecine – Hippocrate
Pour en apprendre davantage : lire notre article sur les pollinisateurs.
Recettes
Pain aux bananes, miel et compote de pommes
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Le miel baratté, aussi appelé le miel crémeux, n’a qu’un seul ingrédient, notre miel fermier pur et naturel. La différence entre le miel et le miel
Miel baratté
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